Maridaje

El maridaje del vino consiste en combinar de manera adecuada cada alimento con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipos de alimentos. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con cada uno de los alimentos a disfrutar. Debido al gran número de tipos de alimentos, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellos, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes. Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas y asados, y el vino blanco con pescados y marisocos ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, aunque también existen numerosos vinos que no tienen nada que ver con el tipo de vino y que realzan cualquier alimento, ya sea carne, pescado, maricos, asados, quesos y un sin fin de alimentos. Cuanto mayor sea la potencia del alimento, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración. Puede utilizar vinos de las Denominaciones de Origen diferentes para cada tipo de alimento, pero en nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con cualquier alimento.

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Estampida 2022

Estampida 2022 es un nuevo concepto de Rueda, con todo el frescor de la uva verdejo pero con un punto elegante, suave, mucho menos agresivo y más armonioso que los clásicos vinos de Rueda.

Junto a los sabores frescos de hinojo, frutas tropicales y anisados de la verdejo, este vino blanco nos ofrece aromas florales sorprendentes que lo hacen especialmente apetecible.

Precio 7,10 €

K-Naia 2022

K-Naia 2022 es un vino blanco joven elaborado con la variedad Verdejo 85% y Sauvignon Blanc 15%. Nos enseña todas las virtudes de este coupage, es brillante, refrescante y muy amable y sencillo en boca.

Bodegas Naia se fundó en 2002 y está en La Seca (Valladolid), considerado el Grand Cru de Rueda, ya que en él se encuentran algunos de los viñedos más antiguos de la D.O.

Precio 5,85 €

Finca Resalso 2022

Finca Resalso 2022 es un vino tinto joven elaborado por la bodega Emilio Moro en la D.O. Ribera del Duero.

Finca Resalso lo elabora la Bodega Emilio Moro, que va ya por su 3ª generación familiar, y como dice José Moro, recordando su infancia, han llegado aquí a base de trabajo, entrega y humildad.

Precio 9,35 €

Marina Alta Espumante

Marina Alta Espumante es un vino espumoso, perteneciente a la D.O. Alicante y elaborado por Bodegas Bocopa con uva 100% Moscatel de Alejandría.

Bodegas Bocopa es un grupo vinícola ubicado en Petrer. Hoy, Bodegas Bocopa cultiva, produce, embotella y comercializa el 50% de la producción de los Vinos de Alicante.

Precio 5,20 €

Vino Bandeira

Bandeira es un vino tinto dulce elaborado al estilo Oporto. Compuesto por las variedades de uva Garnacha y Monastrell.

Antonio Bandeira se instaló en Vigo y empezó a producir vinos tipo Oporto. Actualmente es fabricado por la prestigiosa firma Bardinet.

Precio 8,30 €

Vodka Grey Goose

Vodka Grey Goose es un vodka originario de Francia, sometido a 5 destilaciones y siguiendo los cánones de elaboración de los más afamados Cognac. Esto ha hecho del Grey Goose uno de los vodkas considerados más puros y cotizados del mundo. 

Precio 35,70 €

Cava Anna de Codorníu Brut...

Anna de Codorníu Brut Nature fue el primer cava en introducir la variedad Chardonnay en su coupage. También encontramos las variedades Parellada (15%), Xarel.lo y Macabeo (15%). 

Elaborado por Cavas Codorníu.

Precio 8,50 €

Emilio Moro 2020

Emilio Moro 2020 es un vino con cuerpo y elegancia elaborado por la Bodega Emilio Moro con la variedad 100% Tinto fino.

La Bodega Emilio Moro va ya por su 3ª generación familiar, y como manifiesta José Moro, recordando su infancia, han llegado hasta aquí a base de trabajo, entrega y humildad.

Precio 19,95 €

Marina Alta Espumante Rosado

Marina Alta Espumante Rosado está elaborado con uva 100% Monastrell y pertenece a la D.O. Alicante.

Bodegas Bocopa es un grupo vinícola ubicado en Petrer. Hoy, Bodegas Bocopa cultiva, produce, embotella y comercializa el 50% de la producción de los Vinos de Alicante.

Precio 5,20 €

Marqués de Riscal Verdejo 2022

Marqués de Riscal Verdejo 2022 surge a principios de los años 70 del pasado siglo, cuando Marqués de Riscal amplía su gama de productos con un vino blanco, eligiendo para ello Rueda, antes incluso de la creación de la D.O. en 1980

Uno de los grandes clásicos de la D.O. es un vino brillante, muy aromático en nariz, en boca muy refrescante y untuoso con un final largo y agradable.

Precio 8,95 €

Viña Ardanza Reserva 2016

Viña Ardanza Reserva 2016, elaborado con tempranillo y garnacha es uno de las riojas emblemáticos, con una gran intensidad, en nariz ofrece aromas especiados y en boca una amable estructura con amplio retrogusto y elegante final.

En 1890 se creó la Sociedad Vinícola de la Rioja Alta para la producción de vinos de gran calidad. En 1996 se fundó la nueva bodega en Labastida.

Precio 26,95 €

Abadía Retuerta Selección...

Abadía Retuerta Selección Especial 2019 está elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah, con las mejores uvas de cada uno de los Pagos de la Bodega. Nos ha parecido un vino muy expresivo, equilibrado y profundamente aromático.

Abadía Retuerta se encuentra en el valle del Duero, aunque no dentro de la D.O. y su objetivo es realizar vinos amables, de calidad y reconocimiento internacional.

Precio 27,50 €

Melior 2021

Melior 2021 es un vino fresco y alegre con taninos elegantes y buena presencia de fruta madura. Su final es largo y persistente.

Vino elaborado por Matarromera, compañía presente en seis D.O. Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro, Castilla León y Rioja, en todas ellas con vinos de alta gama y reconocimiento internacional.

Precio 9,26 €

Marqués de Vizhoja 2022

Marqués de Vizhoja 2022, es el vino más personal de Marqués de Vizhoja, una apuesta por la calidad, la innovación y el desarrollo. En 1968 se embotella la primera cosecha por Don Mariano Peláez, fundador de Bodegas Marqués de Vizhoja, una de las bodegas más afamadas de Galicia.

Embotellado en la Finca La Moreira ubicada en Arbo. Hoy en día, son sus dos hijos Jorge y Javier Peláez los encargados de mantener la tradición de la receta de este vino, siempre fieles a su sabor tradicional.

Precio 5,05 €

José Pariente Verdejo 2022

José Pariente Verdejo 2022, procedente de viñedos de treinta años nos encontramos un vino afrutado, elegante y muy goloso, con un suave toque de amargor final. Un gran vino.

José Pariente Verdejo nace en la década de 1960, cuando José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales en Rueda, creía en su tierra y ese era su anhelo. Con esa misma pasión continúa hoy su hija Victoria Pariente.

Precio 10,50 €

Cava Juvé y Camps Reserva...

Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut Nature es un cava elaborado con las variedades Macabeo (55%), Parellada (35%) y Xarel-lo (10%) procedentes del Penedès.

elaborado por las bodegas Juvé y Camps, es sinónimo de cuatro generaciones de una familia dedicada, en cuerpo y alma, a la viticultura, consagrada a la elaboración de grandes cavas y vinos.

Precio 19,90 €

Fino Quinta

Fino Quinta es un fino elaborado por Bodegas Osborne en El Puerto de Santa María, usando al 100% uva Palomino Fino.

Osborne es un grupo empresarial familiar español dedicado a la elaboración de vinos y bebidas espirituosas. Las Bodegas Osborne fundadas en 1772 en El Puerto de Santa María comercializan vinos con D.O. Jerez.

Precio 5,90 €

Marieta 2022

Marieta 2022 es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Martín Códax.

Bodegas Martín Codax se funda en 1986 tomando el nombre de un célebre trovador gallego. Con el paso de los años y su buen hacer, se han convertido en emblema de los vinos gallegos internacionalmente.

Precio 10,75 €

Cava Freixenet Gran Carta...

Freixenet Gran Carta Nevada esta elaborado con las variedades 40% xarel·lo, 30% macabeo y 30% parellada procedentes de viñas seleccionadas del Penedés.

Freixenet es una empresa española productora de cava, situada en San Sadurní de Noya.

Precio 6,10 €

Cepa 21 2020

Cepa 21 2020 es un vino elaborado por Bodega Cepa 21 en la D.O. Ribera del Duero. Cepa 21 es un monovarietal de la variedad Tinta Fina.

Bodega liderada por los hermanos Moro en Ribera del Duero, su gran experiencia en la D.O. hace que este nuevo proyecto goce de todas las garantías.

Precio 18,90 €

Ramón Bilbao Crianza 2019

Ramón Bilbao Crianza 2019 elaborado con tempranillo, es un vino fresco, afrutado y armónico pero no exento de carácter. Un clásico renovado.

Desde 1924 en Haro, Ramón Bilbao lleva elaborando vinos de gran calidad en la Rioja Alta. En 2017 fue nombrada mejor bodega española en la International Wine and Spirit Competition en Londres.

Precio 9,95 €

Manzanilla La Guita

Manzanilla La Guita procede de uva palomino fino 100% sanluqueña, principalmente del Pago de Miraflores, uno de pagos más prestigiosos de Sanlúcar.

Situada en Sanlúcar de Barrameda, la fundación de la Bodega Hijos de Rainera Pérez Marín se remonta al año 1852. Desde esa fecha, hace más de 150 años, se comienza a criar Manzanilla "La Guita", emblema de la bodega.

Precio 6,20 €

Juan Gil Etiqueta Plata 2021

Juan Gil Etiqueta Plata 2021 es un monovarietal elaborado con la variedad Monastrell, variedad reina en Jumilla.

La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación.

Precio 12,25 €