Embutidos

El maridaje entre los embutidos y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada embutido con cada tipo de vino para lograr el equilibrio entre ambos y realzar el sabor de cada uno. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web los vinos que mejor acompañan a los embutidos

Para los embutidos con un sabor más potente como pueden ser el jamón o el lomo acompañan a la perfección tanto vinos tintos jóvenes y secos como la mayoría de vinos de Ribera Del Duero como con vinos como el fino y la manzanilla que gracias a su acidez combinan a la perfección con estos alimentos. 

Para embutidos como la chistorra o el chorizo también son muy apropiados vinos tintos jóvenes al igual que vinos blancos con más cuerpo.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con embutidos al mejor precio. 

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Vino Bouza Tannat A6...

Bouza Tannat A6 Parcela Única 2014 es un vino tinto procedente de Uruguay y elaborado por la Bodega Bouza con la variedad de uva Tannat.

Bodega Bouza fue construida en 1942 con un claro objetivo: el trabajo a pequeña escala ofrece siempre mejores resultados. Ubicados en Montevideo, capital de Uruguay, se trata de un entorno donde reina la armonía.

Precio 44,50 €

Vino Mirto 2012

Mirto 2012 es un magnífico vino tinto de gran personalidad y corte moderno.

La Bodega Ramón Bilbao nace en 1924 en Haro, Rioja Alta, elaborando desde entonces vinos de calidad. En 2015 fue nombrada mejor Bodega española en la International Wine and Spirit Competition de Londres.

Precio 35,00 €

Vino Campillo Crianza 2018

Campillo Crianza 2018 está elaborado con la variedad tempranilloelaborado por la bodega Campillo.

Campillo es una empresa perteneciente al Grupo Faustino. Como casi toda bodega riojana, su especialidad es la elaboración de tintos a partir sobre todo de la variedad Tempranillo.

Precio 10,85 €

Vino Baigorri Crianza 2018

Baigorri Crianza 2018, elaborado con tempranillo y garnacha, nos enseñan un vino donde destaca la fruta negra, incluso compotada, con un paso por boca atractivo y equilibrado. Un vino que gusta.

Bodegas Baigorri es una moderna y preciosa bodega ubicada en la rioja alavesa en la localidad de Samaniego.

Precio 11,30 €

Vino Marqués de Griñón...

Marqués de Griñón Graciano 2011 nos parece un vino atractivo, aterciopelado y muy pulido.

Carlos Falcó es una de las personas que más han aportado al vino español en las dos últimas décadas. Es precursor de la plantación de variedades foráneas, pionero al plantar Cabernet, Syrah y Petit Verdot. Su viñedo es un auténtico jardín, con control de estrés hídrico, y la más moderna tecnología.

Precio 34,50 €

Vino La Viña de Andrés...

La Viña de Andrés Romeo 2012 es un gran vino de finca elaborado por Bodega Contador en la D.O. La Rioja.

Un homenaje de Benjamín Romeo, enólogo y viticultor propietario de la bodega, a su padre Andrés. Bodegas Contador es Bejamín Romeo: vida, amor a la tierra, raíces, exigencia, pasión, tiempo, resultado… éxito.

Precio 97,53 €

Vino Clon de la Familia 2010

Clon de la Familia 2010 representa la esencia de las Bodegas Emilio Moro, calidad y expresividad elevadas a la máxima potencia.

Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años.

Precio 317,63 €

Almirez 2017

Almirez 2017 es un vino tinto elaborado con 100% Tinta de Toro y con denominación de Origen Toro.

Elaborado por la bodega Teso La Monja, propiedad de los hermanos Eguren vuelven a Toro en 2006, después de la venta de Numanthia al grupo Moët.

Precio 16,50 €

Finca Resalso 2019

Finca Resalso 2019 es un vino tinto joven elaborado por la bodega Emilio Moro en la D.O. Ribera del Duero.

Finca Resalso lo elabora la Bodega Emilio Moro, que va ya por su 3ª generación familiar, y como dice José Moro, recordando su infancia, han llegado aquí a base de trabajo, entrega y humildad.

Precio 9,20 €

Vino Cune Crianza 2018

Cune Crianza 2018, elaborado en sus orígenes como un claret del Medoc Bordelés, pasó posteriormente a llamarse 3er año hasta su nombre actual. La añada 2014 nos ha dado un vino redondo, muy aromático y afrutado.

Cune es un vino de CVNE. La Bodega lleva desde el año 1879 en el barrio de la Estación de Haro combinando sabiamente tradición e innovación.

Precio 6,15 €

Sierra Cantabria Crianza 2017

Sierra Cantabria Crianza 2017 es un vino tinto elaborado al 100% con uva Tempranillo, con una suave textura, generoso y sabroso.

La Bodega Sierra Cantabria está situada en San Vicente de la Sonsierra, pueblo de gran tradición vinícola en pleno corazón de La Rioja. La bodega pertenece a la familia Eguren.

Precio 9,26 €

Cava Tantum Ergo Rosé

Cava Tantum Ergo es un vino espumoso rosado, con Denominación de Origen Cava (España), producido por Bodegas Hispano Suizas.

Es un vino elaborado con uvas Pinor Noir, que ha recibido un premio en la Guía SEVI 2019 a Mejor Cava Rosado de España y en la Guía Peñín 2019 a Mejor Cava de España.

Disfruta de un espumoso rosado con aromas a frutos rojos, sabor a vainilla, acidez equilibrado y final largo. 

Precio 21,50 €

Tritón 2018

Tritón 2018 es un vino elaborado con la variedad de uva 100% Tinta de Toro y con Denominación de origen Toro.

Elaborado por la bodega Ordóñez cuyo propietario es Jorge Ordoñez que ha sabido revitalizar y modernizar los procesos de elaboración de vino en España poniendo en valor las viñas más antiguas o disminuyendo los rendimientos sin perder por ello el carácter de los vinos de su tierra.

Precio 12,70 €

Hito 2020

Hito 2020 es un vino elaborado al 100% con uvas Tinto Fino. Es el vino más moderno de Cepa 21, el proyecto de Emilio Moro. Es un vino amable, muy goloso, de una añada considerada extraordinaria en la Ribera del Duero.

La Bodega Emilio Moro va ya por su 3ª generación familiar, y como manifiesta José Moro, recordando su infancia, han llegado hasta aquí a base de trabajo, entrega y humildad.

Precio 10,85 €

Martínez Lacuesta Joven 2019

Martínez Lacuesta Joven 2019 es un vino tinto con Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con las variedades de uvas Tempranillo, Mazuelo y Graciano.

Martínez Lacuesta, fundada en 1895 en Haro, es una de las bodegas clásicas de la Rioja, si bien desde entonces, no ha cesado de modernizar sus instalaciones.

Precio 5,15 €

86.400 Roble 2019

86.400 Roble 2019 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duro (España), producido por la Bodega David Sebastián.

El vino está elaborado con Tempranillo, vino rojo intenso, sabroso, con cuerpo y largo recorrido.

Precio 9,30 €

Monteabellón roble 2020

Monteabellón 2020 es un roble o media crianza fresco, frutal y con personalidad.

Bodegas Monteabellón se funda en el año 2.000 en Nava de Roa, siendo una bodega familiar que se nutre de todo el bagage de varias generaciones, para elaborar sus vinos.

Precio 7,15 €

López Cristóbal crianza 2018

López Cristóbal Crianza 2018 es un vino tinto, producido por la Bodega López Cristóbal con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado a partir de un 95% Tempranillo y un 5% Merlot. Sus uvas provienen de viñedos de 30 años de edad.

Es un vino frutal, con intensos aromas y sabores persistentes. Marida muy bien con carnes de venado, filetes a la pimienta y barbacoa.

Precio 14,50 €

Luis Cañas Crianza 2018

Luis Cañas Crianza 2018, elaborado con tempranillo y algo de garnacha, es, sin duda, un vino de extraordinaria relación calidad/precio.

En el año 1970 Luis Cañas funda la Bodega que lleva su nombre, siendo su objetivo elaborar los mejores vinos cosecheros. En 1989 pasa a manos de su hijo Juan Luis, que prima la elaboración de vinos de crianza de calidad.

Precio 10,41 €

Valderiz 2018

Valderiz 2018 es un vino tinto, producido por la Bodega Valderiz con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado a partir de uva Tinta del País, que genera un tinto medio aromático con notas a fruta negra, donde está muy presente el toque tostado producido por la barrica en la que envejece.

Es un vino muy recomendado para maridar junto a carnes a la brasa y asados. Prueba este potente e intenso vino de Ribera del Duero En Copa de Balón.

Precio 19,20 €

Viña Sastre Crianza 2018

Viña Sastre Crianza 2018, elaborado con tempranillo y con 14 meses de barrica, nos muestra un vino suave, con recuerdo de frutos negros, goloso y equilibrado. Uno de los buenos crianzas de la D.O.

En los años 50 Severiano Sastre comenzó con los vinos de la Bodega en La Horra, Ribera del Duero, en la actualidad se continua con la misma filosofía de pequeña producción con ilimitados cuidados.

Precio 18,90 €

Termes 2017

Termes 2017 es un vino complejo, estructurado, goloso. Tiene toda la potencia de la tinta de Toro.

Bodegas Numanthia fue la pionera en el salto de calidad de la zona, y lleva años como referente de la Denominación de Origen Toro.

Precio 19,00 €

Vivanco Reserva 2014

Vivanco Reserva 2014 elaborado con tempranillo y un acompañamiento del 10% de graciano, es el vino de la bodega, que más fielmente expresa su personalidad, resulta complejo y expresivo con un potencial de envejecimiento amplio.

Bodegas Vivanco se encuentran en Briones en las estribaciones de la Sierra de Cantabria, en Rioja Alta. La bodega completamente subterránea, minimiza al máximo el impacto ambiental. El espíritu pionero y vitivinícola de Rafael Vivanco, se ve reflejado en todos sus vinos.

Precio 12,90 €

Arzuaga Reserva 2017

Arzuaga Reserva 2017, elaborado con Tinta Fina, Merlot y Albillo con las viñas más viejas de la Bodega.

Bodegas Arzuaga Navarro se encuentra en Quintanilla de Onésimo, fundada a comienzos de los 90 por la familia ARZUAGA-NAVARRO, con un carácter emprendedor, sensibilidad por la estética y ánimo de perfección. Son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.

Precio 30,85 €