Embutidos

El maridaje entre los embutidos y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada embutido con cada tipo de vino para lograr el equilibrio entre ambos y realzar el sabor de cada uno. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web los vinos que mejor acompañan a los embutidos

Para los embutidos con un sabor más potente como pueden ser el jamón o el lomo acompañan a la perfección tanto vinos tintos jóvenes y secos como la mayoría de vinos de Ribera Del Duero como con vinos como el fino y la manzanilla que gracias a su acidez combinan a la perfección con estos alimentos. 

Para embutidos como la chistorra o el chorizo también son muy apropiados vinos tintos jóvenes al igual que vinos blancos con más cuerpo.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con embutidos al mejor precio. 

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Mirto 2012

Mirto 2012 es un magnífico vino tinto de gran personalidad y corte moderno.

La Bodega Ramón Bilbao nace en 1924 en Haro, Rioja Alta, elaborando desde entonces vinos de calidad. En 2015 fue nombrada mejor Bodega española en la International Wine and Spirit Competition de Londres.

Precio 35,00 €

Campillo Crianza 2018

Campillo Crianza 2018 está elaborado con la variedad tempranilloelaborado por la bodega Campillo.

Campillo es una empresa perteneciente al Grupo Faustino. Como casi toda bodega riojana, su especialidad es la elaboración de tintos a partir sobre todo de la variedad Tempranillo.

Precio 10,85 €

Baigorri Crianza 2018

Baigorri Crianza 2018, elaborado con tempranillo y garnacha, nos enseñan un vino donde destaca la fruta negra, incluso compotada, con un paso por boca atractivo y equilibrado. Un vino que gusta.

Bodegas Baigorri es una moderna y preciosa bodega ubicada en la rioja alavesa en la localidad de Samaniego.

Precio 11,30 €

Marqués de Griñón Graciano...

Marqués de Griñón Graciano 2011 nos parece un vino atractivo, aterciopelado y muy pulido.

Carlos Falcó es una de las personas que más han aportado al vino español en las dos últimas décadas. Es precursor de la plantación de variedades foráneas, pionero al plantar Cabernet, Syrah y Petit Verdot. Su viñedo es un auténtico jardín, con control de estrés hídrico, y la más moderna tecnología.

Precio 34,50 €

Clon de la Familia 2010

Clon de la Familia 2010 representa la esencia de las Bodegas Emilio Moro, calidad y expresividad elevadas a la máxima potencia.

Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años.

Precio 317,63 €

Protos Roble 2020

Protos Roble 2020 se nos presenta como un vino intenso y afrutado, con taninos redondos y un delicioso final.

Protos viene del griego y significa Primero, ya que la bodega se inaugura en 1927 siendo la pionera en la Ribera del Duero. En la actualidad controlan 1.400 hectáreas, todo un gigante.

Precio 8,85 €

Estampida 2021

Estampida 2021 es un nuevo concepto de Rueda, con todo el frescor de la uva verdejo pero con un punto elegante, suave, mucho menos agresivo y más armonioso que los clásicos vinos de Rueda.

Junto a los sabores frescos de hinojo, frutas tropicales y anisados de la verdejo, este vino blanco nos ofrece aromas florales sorprendentes que lo hacen especialmente apetecible.

Precio 7,10 €

Sierra Cantabria Selección...

Sierra Cantabria Selección 2020 es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodega Sierra Cantabria.

La bodega, fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, se ubica en el pueblo riojano de San Vicente de la Sonsierra, entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria.

Precio 6,60 €

Cava Tantum Ergo Rosé

Cava Tantum Ergo es un vino espumoso rosado, con Denominación de Origen Cava (España), producido por Bodegas Hispano Suizas.

Es un vino elaborado con uvas Pinor Noir, que ha recibido un premio en la Guía SEVI 2019 a Mejor Cava Rosado de España y en la Guía Peñín 2019 a Mejor Cava de España.

Disfruta de un espumoso rosado con aromas a frutos rojos, sabor a vainilla, acidez equilibrado y final largo. 

Precio 23,50 €

Románico 2020

Románico 2020 es un vino tinto elaborado con 100% Tinta de Toro y con Denominación de Origen Toro.

Elaborado por la bodega Teso La Monja, propiedad de los hermanos Eguren vuelven a Toro en 2006, después de la venta de Numanthia al grupo Moët.

Precio 9,50 €

Monteabellón roble 2020

Monteabellón 2020 es un roble o media crianza fresco, frutal y con personalidad.

Bodegas Monteabellón se funda en el año 2.000 en Nava de Roa, siendo una bodega familiar que se nutre de todo el bagage de varias generaciones, para elaborar sus vinos.

Precio 7,15 €

Valderiz 2018

Valderiz 2018 es un vino tinto, producido por la Bodega Valderiz con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado a partir de uva Tinta del País, que genera un tinto medio aromático con notas a fruta negra, donde está muy presente el toque tostado producido por la barrica en la que envejece.

Es un vino muy recomendado para maridar junto a carnes a la brasa y asados. Prueba este potente e intenso vino de Ribera del Duero En Copa de Balón.

Precio 19,20 €

Lealtanza Pintores 2010

Lealtanza Pintores 2010 es un homenaje a algunas de las figuras del arte español de los últimos siglos.

Bodegas Altanza, ubicada en Fuenmayor, en el corazón de La Rioja Alta, está rodeada de viñedos de la variedad tempranillo. Está, por lo tanto, enclavada en una de las tierras más fértiles y privilegiadas de la Denominación de Origen Rioja.

Precio 35,25 €

Secastilla 2017

Secastilla 2017 es un vino tinto crianza con elegancia y personalidad varietal.

Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España.

Precio 26,50 €

Malabrigo 2015

Malabrigo 2015 es un vino tinto crianza con Denominanción de origen Ribera del Duero.

Bodegas Cepa 21 nace hace 20 años y fue el nuevo proyecto de la tercera generación de la familia Moro, propietaria de la bodega Emilio Moro.

Precio 53,50 €

Tierras de Cair 2012

Tierras de Cair 2012 es un monovarietal de uva Tempranillo y con D.O Ribera del Duero.

Dominio de Cair es fruto del carácter inquieto del bodeguero riojano Juan Luis Cañas en tierras burgalesas de la Ribera del Duero. Un proyecto que nace desde la pasión por el viñedo en 2008 y se culmina con la creación de la bodega en 2012.

Precio 38,40 €

Arzuaga Reserva 2018

Arzuaga Reserva 2018, elaborado con Tinta Fina, Merlot y Albillo con las viñas más viejas de la Bodega.

Bodegas Arzuaga Navarro se encuentra en Quintanilla de Onésimo, fundada a comienzos de los 90 por la familia ARZUAGA-NAVARRO, con un carácter emprendedor, sensibilidad por la estética y ánimo de perfección. Son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.

Precio 31,40 €

Rioja Bordón Crianza 2018

Rioja Bordón Crianza 2018, de Bodegas Franco-Españolas, es un crianza clásico, con un sello propio inconfundible y en el que podríamos destacar el alegre coupage de tempranillo y garnacha.

Bodegas Franco Españolas, ubicada en Logroño, es una de las bodegas históricas de la D.O.Ca Rioja.

Precio 6,60 €

Tritón 2019

Tritón 2019 es un vino elaborado con la variedad de uva 100% Tinta de Toro y con Denominación de origen Toro.

Elaborado por la bodega Ordóñez cuyo propietario es Jorge Ordoñez que ha sabido revitalizar y modernizar los procesos de elaboración de vino en España poniendo en valor las viñas más antiguas o disminuyendo los rendimientos sin perder por ello el carácter de los vinos de su tierra.

Precio 14,90 €

Garmón 2017

Garmón 2017 es un vino con cuerpo, pero que no busca una madurez excesiva.

Bodegas Garmón Continental pertenece a la Familia García (Bodegas Mauro en Tudela de Duero, y San Román en Toro). La bodega esta en Olivares, a orillas del río Duero

Precio 38,90 €

Barón De Chirel 2015

Barón de Chirel 2015 es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por una de las las clásicas bodegas de la zona, Marqués de Riscal

Hablar de la bodega Marqués de Riscal significa hablar de prestigio, innovación, inconformismo y calidad. Valores que se han presentado siempre unidos desde 1858, año de su fundación.

Precio 79,90 €

Quincha Corral 2016

Quincha Corral 2016 se consolidó en esta añada como la Bobal del sureste español mejor valorada por la Guía Peñín.

Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Quincha Corral.

Precio 102,50 €

Cune Crianza 2019

Cune Crianza 2019, elaborado en sus orígenes como un claret del Medoc Bordelés, pasó posteriormente a llamarse 3er año hasta su nombre actual. La añada 2014 nos ha dado un vino redondo, muy aromático y afrutado.

Cune es un vino de CVNE. La Bodega lleva desde el año 1879 en el barrio de la Estación de Haro combinando sabiamente tradición e innovación.

Precio 6,35 €