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10 vinos que debes probar para saber de vinos
Publicado : 24/10/2019 | Categorías : SommelierQuieres saber de vinos pero, ¿por dónde empezar? Hoy te recomendamos los mejores vinos para empezar a conocer esta bebida
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Cómo se toma el vino
Publicado : 12/10/2019 | Categorías : Sommelier¿Cómo se toma el vino? Esta es una de las preguntas que más se repiten en cada cata o curso de cata en el he que podido participar. Detrás de ella, la intención de disfrutar al máximo del vino.
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Decantador de Vino
Publicado : 21/02/2019 | Categorías : SommelierA la hora de decantar un vino debemos tener en cuenta una serie de factores, como el tipo de uva o el envejecimiento del vino. Hoy os traemos los objetivos que tiene decantar el vino.
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Vino Blanco Ribera del Duero
Publicado : 29/01/2019 | Categorías : SommelierLos vinos blancos de la Ribera del Duero son poco conocidos, en parte porque la denominación de origen Ribera del Duero no admite esta variedad de vino, pero hoy os contamos todo sobre estos vinos.
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Cómo catar vino paso a paso
Publicado : 04/01/2019 | Categorías : SommelierHoy desde En Copa de Balón te enseñamos los pasos para catar vino para que disfrutes aún más de esta maravillosa bebida.
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Bebidas Amargas
Publicado : 28/12/2018 | Categorías : SommelierLas bebidas amargas suelen ser el resultado de hierbas y minerales diluídos y macerados y que se utilizan normalmente como aperitivos y digestivos.
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Cócteles para fin de año
Publicado : 24/12/2018 | Categorías : SommelierDesde En Copa de balón te proponemos una serie de cócteles más allá del ya famoso Gin-Tonic para acabar el año de la mejor manera posible.
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El Azúcar en el Vino
Publicado : 14/12/2018 | Categorías : SommelierEl azúcar que contiene el vino proviene directamente del mosto y del proceso de fermentación, aunque existen técnicas mediante las cuales se le añade al vino una determinada cantidad de azucar.