Marqués de Griñon Syrah
La Syrah que abrió camino a los Vinos de Pago españoles. Con carnes rojas a la brasa, guisos de caza o quesos curados.
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Ficha de cata
Así lo catamos
Vista
Púrpura profundo y denso: Syrah de la Dominio de Valdepusa, pionera del Pago en España.
Nariz
Intensidad pronunciada: fruta madura concentrada, pimienta, violetas y un roble bien fundido. Fíjate en la madurez controlada — Syrah toledana con oficio internacional.
Boca
Seco y pleno, con taninos firmes, cuerpo robusto y una acidez que sostiene el conjunto. Final persistente y especiado.
En resumen
La Syrah que abrió camino a los Vinos de Pago españoles. Con carnes rojas a la brasa, guisos de caza o quesos curados.
- Dulzor
Seco
- Acidez
Equilibrada
- Tanino
Marcado
- Cuerpo
Medio-alto
- Final de boca
Largo
Sobre este vino
Marqués de Griñon Syrah es un tinto de Pago elaborado por Pagos de Familia del Marqués de Griñón. La variedad Syrah da forma a este vino de 2020, con 10 meses de envejecimiento. En nariz y boca ofrece fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
En la mesa funciona muy bien con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Disponible en En Copa de Balón: pídelo online o ven a descubrirlo a nuestras tiendas de Madrid.
