119 artículos
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Rutas del vino que no puedes perderte en 2019
Publicado : 18/01/2019 | Categorías : D.O.Visitar las bodegas más famosas de España, observar y participar en el proceso de elaboración de algunos de los vinos más conocidos del mundo, pasear por algunos de los viñedos más importantes.
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Vino Natural o Sin Sulfitos
Publicado : 18/01/2019 | Categorías : Noticias¿Qué es un vino natural o sin sulfitos? ¿Para qué se utilizan los sulfitos en el vino? Cuáles son las diferencias entre vino natural y vino ecológico, te lo contamos todo en En Copa De Balón.
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Vinos Botritizados
Publicado : 11/01/2019 | Categorías : UvasUn vino botritizado es un vino que ha sido elaborado con uvas afectadas por el hongo Botrytis Cinerea. Son vinos dulces, con alto contenido en azúcares y de gran valor.
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Cómo catar vino paso a paso
Publicado : 04/01/2019 | Categorías : SommelierHoy desde En Copa de Balón te enseñamos los pasos para catar vino para que disfrutes aún más de esta maravillosa bebida.
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Bebidas Amargas
Publicado : 28/12/2018 | Categorías : SommelierLas bebidas amargas suelen ser el resultado de hierbas y minerales diluídos y macerados y que se utilizan normalmente como aperitivos y digestivos.
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Cócteles para fin de año
Publicado : 24/12/2018 | Categorías : SommelierDesde En Copa de balón te proponemos una serie de cócteles más allá del ya famoso Gin-Tonic para acabar el año de la mejor manera posible.
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El Azúcar en el Vino
Publicado : 14/12/2018 | Categorías : SommelierEl azúcar que contiene el vino proviene directamente del mosto y del proceso de fermentación, aunque existen técnicas mediante las cuales se le añade al vino una determinada cantidad de azucar.
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Tamaños y Formas de las Botellas de Vino
Publicado : 07/12/2018 | Categorías : SommelierExisten muchas formas y tamaños de botellas en el mundo del vino, por eso desde En Copa De balón te mostramos todas ellas , con sus nombres, origen y para que se utilizan.