Guisos y estofados

El maridaje de los guisos y estofado con el vino, consiste en combinar de manera adecuada cada guiso y estofado con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de guisos y estofados. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con los guisos y estofados que vayas a disfrutar.

Debido al gran número de guisos y estofados, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellas, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes.

Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas, ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas.

Puede utilizar vinos crianza de las Denominaciones de Origen Rioja.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar guisos y estofados al mejor precio.

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Enate Merlot Merlot 2019

Enate Merlot Merlot 2019 es un vino tinto con Denominación de Origen Somontano, producido por la bodega Enate, situado en Salas Bajas (Huesca). Es un vino monovarietal de Merlot.

La añada 2015 produce vino con mezclas aromáticas y matices dulces, hazte con una botella de este vino y pruébalo tu mismo.

Precio 23,20 €

Altanza Club 2015

Altanza Club 2015, elaborado con tempranillo de viñedos viejos, nos ha resultado un vino potente, de gran complejidad aromática, con la madera perfectamente ensamblada con la fruta presente y muy sabroso en boca.

Bodegas Altanza nace en 1998 en Fuenmayor, en la Rioja Alta con el objetivo de elaborar vinos de calidad a precio justo, uniendo tradición y tecnología.

Precio 22,80 €

Numanthia 2018

Numanthia 2018 es uno de los grandes vinos de España, y uno de los más valorados a nivel internacional. Seguido año tras año, la añada 2013 es profunda, compleja, intensa, redonda, muy llena de sabor. Uno de los vinos que merece la pena tener siempre en la bodega.

Ubicada en el pueblo de Valdefinjas (Zamora), Numanthia fue fundada por la familia riojana Eguren en 1998.

Precio 55,00 €

Cosme Palacio Crianza 2019

Cosme Palacio Crianza 2019 es un vino muy elegante, envejecido sólo en barricas de las mejores tonelerías francesas. Se busca el carácter de la mejor uva riojana con los taninos suaves de la madera de calidad.

Cosme Palacio es una bodega de 1863, tratando de aportar modernidad a los vinos de Rioja alavesa al estilo bordelés, y desde entonces apostando por la uva de calidad y la elaboración cuidada.

Precio 16,90 €

Matsu El Recio 2021

Matsu El Recio 2021 es un vino tinto elaborado con uva 100% Tinta de Toro y con Denominación de Origen Toro.

Elaborado por la bodega Matsu en La Rioja, fundada por Raúl Acha con la filosofía de elaborar vinos con un profundo respeto a los procesos naturales.

Precio 13,20 €

Matarromera Reserva 2018

Matarromera Reserva 2018, elaborado con tempranillo y tras 18 meses en barrica, nos ha parecido un vino sedoso y elegante, muy bien estructurado y con un delicioso paso por boca.

Con crianzas, reservas y grandes reservas, la Bodega Matarromera cuenta con una larga trayectoria de éxitos y reconocimientos. Ubicada en Valbuena de Duero, la bodega cuenta con cerca de 30 años de vida.

Precio 39,95 €

Tierras de Cair 2018

Tierras de Cair 2018 es un monovarietal de uva Tempranillo y con D.O Ribera del Duero.

Dominio de Cair es fruto del carácter inquieto del bodeguero riojano Juan Luis Cañas en tierras burgalesas de la Ribera del Duero. Un proyecto que nace desde la pasión por el viñedo en 2008 y se culmina con la creación de la bodega en 2012.

Precio 39,50 €

Roda Reserva 2020

Roda Reserva 2020 es un vino elaborado con las variedades de uva Tempranillo (90%), Garnacha (4%) y Graciano (6%).

El precursor de los vinos de corte moderno en Rioja, un vino que conjuga tradición en el cuidado de las uvas de cepas viejas, con la innovación en los procesos dentro de la bodega, para conseguir el mejor resultado.

Precio 28,03 € Precio base 29,50 €

Señorío de Cuzcurrita 2019

Señorio de Cuzcurrita 2019 es un vino tinto elaborado en D.O. Rioja por Bodegas Castillo de Cuzcurrita.

Bodegas Castillo de Cuzcurrita se sitúa al noreste de La Rioja en la zona más elevada de la Rioja Alta. Tiene un estilo moderno y actual donde la crianza en barrica aportan complejidad sin enmascarar las características de la vendimia que proceden, y por lo tanto del terruño de su cultivo.

Precio 22,90 €

Arzuaga Reserva 2019

Arzuaga Reserva 2019, elaborado con Tinta Fina, Merlot y Albillo con las viñas más viejas de la Bodega.

Bodegas Arzuaga Navarro se encuentra en Quintanilla de Onésimo, fundada a comienzos de los 90 por la familia ARZUAGA-NAVARRO, con un carácter emprendedor, sensibilidad por la estética y ánimo de perfección. Son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.

Precio 35,90 €

Cermeño 2022

Cermeño 2022 es un vino tinto elaborado con uva 100% Tinta de Toro y con Denominación de Origen Toro.

Es elaborado por las Bodegas Covitoro en la localidad de Toro. Esta bodega nace en el año 1974 y en el año 1978 elaboran su primera cosecha.

Precio 5,45 €

Parada De Atauta 2020

Parada de Atauta 2020, elaborado con tempranillo y tras doce meses en barricas de roble francés, nos parece un vino fiel a su procedencia, es frutal, fresco y amable. Un vino elegante y armonizador.

Bodegas Dominio de Atauta se fundan en el año 2000 en San Esteban de Gormaz a una altitud en torno a los 1.000 metros, de las más elevadas en Ribera del Duero.

Precio 17,58 € Precio base 18,50 €

Juan Gil Etiqueta Azul 2021

Juan Gil Etiqueta Azul 2021, procedente de viñedos viejos, muestra una gran estructura, potencia y elegancia. La entrada en boca es fácil y muy persistente.

En 1916 Juan Gil inaugura la Bodega en Jumilla. En la actualidad, el lema de la 4ª generación familiar es realizar un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de la marca y el reconocimiento internacional logrado.

Precio 26,50 €

Valderiz 2020

Valderiz 2020 es un vino tinto, producido por la Bodega Valderiz con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado a partir de uva Tinta del País, que genera un tinto medio aromático con notas a fruta negra, donde está muy presente el toque tostado producido por la barrica en la que envejece.

Es un vino muy recomendado para maridar junto a carnes a la brasa y asados. Prueba este potente e intenso vino de Ribera del Duero En Copa de Balón.

Precio 19,20 €

Vatán 2020

Vatán 2020 es un vino tinto reserva elaborado con uva 100% Tinta de Toro, y con Denominación de Origen Toro.

Elaborado por la bodega Ordoñez en Toro, propiedad de Jorge Ordoñez que es actualmente el exportador de vino español más importante en Estados Unidos.

Precio 35,80 €

Pétalos Del Bierzo 2021

Pétalos del Bierzo 2021 es un vino tremendamente frutal, elaborado al 100% con uva Mencía. En el año 2019 fué un éxito, con 93 puntos Parker y 92 Peñín, lo que afianza a este vino como uno de los mejores de España por su relación calidad-precio.

Descendientes de J. Palacios tiene un total de 27ha. de viñedo, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados.

Precio 17,50 €

Edulis Crianza 2020

Edulis Crianza 2020 nos parece un vino afrutado y sabroso, fácil de beber y equilibrado.

Altanza nació para elaborar vinos de reserva, pero con espíritu moderno. Sus vinos son vanguardistas, diferentes, únicos y expresivos, pero sobre todo, vivaces.

Precio 7,20 €

Altanza Reserva 2017

Altanza Reserva 2017 es un tempranillo que define el estilo de la bodega, rioja clásico elaborado de forma innovadora y envejecido en barricas de roble francés. Es sedoso y carnoso, rico y fácil de beber.

Bodegas Altanza nace en 1998 en Fuenmayor, en la Rioja Alta con el objetivo de elaborar vinos de calidad a precio justo uniendo tradición y tecnología en Reservas y Grandes Reservas.

Precio 11,60 €