Carnes rojas y asados

El maridaje de las carnes rojas y asados y el vino consiste en combinar de manera adecuada cada carne roja y asados con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipos de carnes rojas y asados. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con la carne roja y los asados que vayas a disfrutar.

Debido al gran número de tipos de carnes rojas, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellas, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes.

Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas y asados, ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, aunque también existen numerosos vinos blancos que pueden acompañar a la perfección carnes con sabores más suaves. Cuanto mayor sea la potencia de la carne, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración.

Puede utilizar vinos crianza de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero o Rioja.

En nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con carnes rojas al mejor precio.

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Tesalia 2019

Tesalia 2019 con su particular coupage de petit verdot, syrah, cabernet sauvignon y tintilla de rota, es un vino sabroso, muy expresivo y de extraodinaria estructura.

Bodegas Tesalia se encuentran en la Sierra de Grazalema, en Arcos de la Frontera, en una preciosa finca, donde el viñedo es solo una parte importante, y con la ilusión de enseñar al mundo grandes vinos tintos de Andaluía.

Precio 29,30 €

Valduero 6 Años 2014

El Valduero 6 años 2014 es un vino tinto gran reserva con aromas intensos de especias, un punto cárnico y ligeros tostados

De la bodega Valduero, una bodega familiar que fue creada por Gregorio García Álvarez en 1984 en el pequeño pueblo burgalés Gumiel de Mercado, situado en el corazón de la Ribera del Duero, la cual es considerada como una de las regiones vinícolas más importantes del mundo.

Precio 68,00 €

LaFou de Batea 2016

LaFou de Batea 2016 es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah.

Bodegas LaFou Celler es fundada por Ramón Roqueta Segalés en 2007 para elaborar vinos tintos y blancos de calidad en la Denominación de Origen Terra Alta.

Precio 46,50 €

Magnum Ramón Bilbao Reserva...

Magnum Ramón Bilbao Reserva 2016 es un vino tinto de la denominación de origen Rioja elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao. Procedente además de una de las tres mejores cosechas de los últimos 30 años según el Consejo Regulador.

Las Bodegas Ramón Bibao son fundadas en 1924 por Ramón Bilbao en Haro (La Rioja) y se han ido transmitiendo de generación en generación hasta 1999 que fueron adquiridas por Diego Zamora S.A.

Precio 25,90 €

Roda I Reserva 2018

Roda I Reserva 2018 es un vino pleno, complejo y amplio, con un final extraordinario.
Bodegas Roda se encuentra en Haro, en un precioso balcón sobre el río Ebro, desde finales de los años 80 del pasado siglo y desde entonces, con el máximo nivel de exigencia para todos sus vinos.

Precio 47,50 €

Pago de los Capellanes El...

Pago de los Capellanes El Nogal 2019 es un vino de la Ribera del Duero elegante y complejo, con una larga vida en botella.

Pago de los Capellanes es un proyecto familiar de viticultores y elaboradores llevado a cabo con el fin de expresar e interpretar cada parcela mediante vinos artesanales y atemporales.

Precio 52,70 €

Lan a mano 2020

LAN a Mano 2020 es un vino tinto con Denominación de Origen Rioja (La Rioja, España), producido por la bodega LAN.

El vino está elaborado a partir de uvas Tempranillo (85%), Garciano (10%) y Mazuelo (5%) de una selección cepas de entre 35 y 40 años del Pago “El Rincón”. Es una edición limitada de 28.900 botellas. Hazte con una de ellas En Copa de Balón y disfruta del vino con un buen plato de carnes rojas asadas.

Precio 29,50 €

La Miranda de Secastilla 2018

La Miranda de Secastilla 2018 es un vino muy fresco y peculiar dentro amparado bajo la D.O. Somontano.

Actualmente Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España.

Precio 11,40 €

Magnum Viña Real Reserva 2014

Viña Real Reserva 2014 es un vino tinto elaborado con Tempranillo (90%) y Mazuelo, Garnacha Tinta y Graciano (10%).

Elaborado por bodegas Viña Real, la bodega que dió origen a la compañía en el año 1879. Y aún hoy conserva su emplazamiento originario: el vinícola Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta.

Precio 32,50 €

Viña Arana Gran Reserva 2016

Viña Arana Gran Reserva 2016 es un vino tinto, con Denominación de Origen Rioja (La Rioja, España), producido por la Bodega La Rioja Alta, procedente de viñedos de más de 40 años situados en Rodezno y Fuenmayor.

El vino está elaborado a partir de Garciano y Tempranillo, vino fresco y equilibrado, con buena estructura.

Precio 36,50 €

Aalto PS 2021

Aalto PS 2021 (Pagos Seleccionados), elaborado con tinto fino, es un vino de altísima calidad, casi de coleccionista, una joya de la Ribera del Duero.

En 1999 Mariano García inicia este proyecto junto a Javier Zaccagnini en la Ribera del Duero con el objetivo de elaborar un vino de muy alta calidad reflejo de la diversidad de terruños en esta D.O.

Precio 106,00 €