Maridaje

El maridaje del vino consiste en combinar de manera adecuada cada alimento con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipos de alimentos. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con cada uno de los alimentos a disfrutar. Debido al gran número de tipos de alimentos, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellos, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes. Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas y asados, y el vino blanco con pescados y marisocos ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, aunque también existen numerosos vinos que no tienen nada que ver con el tipo de vino y que realzan cualquier alimento, ya sea carne, pescado, maricos, asados, quesos y un sin fin de alimentos. Cuanto mayor sea la potencia del alimento, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración. Puede utilizar vinos de las Denominaciones de Origen diferentes para cada tipo de alimento, pero en nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con cualquier alimento.

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Gin Puerto de Indias...

La ginebra Puerto de Indias Strawberry aporta un intenso aroma a fresas y enebro con una elegante nota cítrica.

La Destilería Puerto de Indias se creó a finales del siglo XIX, de las más antiguas de Andalucía, se elabora desde 2013 el gin Puerto de Indias. Su nombre está relacionado con el descubrimiento de América, cuando Sevilla era el principal puerto de intercambio de mercancías entre España y el Nuevo Mundo.

Precio 15,61 €

Carmelo Rodero 9 meses 2022

Carmelo Rodero 9 meses 2022 es un vino tinto elaborado por Bodegas Rodero en la Denominación de origen Ribera del Duero.

Bodegas Rodero dispone de 120 hectáreas de viñedo propio de uva Tempranillo, con las que elaboran sus vinos tintos roble, crianza y reserva , todas ellas amparadas bajo de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Precio 13,90 €

Juan Gil Etiqueta Plata 2021

Juan Gil Etiqueta Plata 2021 es un monovarietal elaborado con la variedad Monastrell, variedad reina en Jumilla.

La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación.

Precio 12,25 €

Habla Del Silencio 2021

Habla Del Silencio 2021 es un vino tinto de la tierra de Extremadura elaborado con las variedades de uva Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (30%) y Tempranillo (20%).

Vino amable, sabroso y muy elegante, ideal para disfrutar de una velada en buena compañía.

Precio 11,95 €

Ramón Bilbao Crianza 2019

Ramón Bilbao Crianza 2019 elaborado con tempranillo, es un vino fresco, afrutado y armónico pero no exento de carácter. Un clásico renovado.

Desde 1924 en Haro, Ramón Bilbao lleva elaborando vinos de gran calidad en la Rioja Alta. En 2017 fue nombrada mejor bodega española en la International Wine and Spirit Competition en Londres.

Precio 9,95 €

Marqués de Riscal Reserva 2019

Marqués de Riscal Reserva 2019, elaborado principalmente con tempranillo y algo de graciano y mazuelo procedentes de cepas de más de 50 años, nos ha parecido fresco, redondo y elegante. Uno de los clásicos de nivel.

Hablar de la bodega Marqués de Riscal significa hablar de prestigio, innovación, inconformismo y calidad. Valores que se han presentado siempre unidos desde 1858, año de su fundación.

Precio 17,50 €

Edulis Crianza 2019

Edulis Crianza 2019 nos parece un vino afrutado y sabroso, fácil de beber y equilibrado.

Altanza nació para elaborar vinos de reserva, pero con espíritu moderno. Sus vinos son vanguardistas, diferentes, únicos y expresivos, pero sobre todo, vivaces.

Precio 7,20 €

Viña Mayor Roble 2021

Viña Mayor Roble 2021, elaborado con tempranillo y con tres meses de barrica, nos parece un vino fresco y largo, con un elegante toque de madera bien integrada. Un vino para todos los días.

Bodegas y Viñedos Viña Mayor están presentes en la Ribera del Duero desde 1986 con vocación innovadora pero sin olvidar el respeto por las tradiciones en la elaboración de sus vinos.

Precio 6,50 €

Glorioso Crianza 2019

Glorioso Crianza 2019 es un vino tinto crianza con un buen equilibrio entre acidez y maduración.

Bodegas Palacio fue una de las bodegas pioneras en el renacimiento enológico riojano que ahora viene produciéndose en las últimas décadas.

Precio 6,50 €

Lan Crianza 2020

Lan Crianza 2020 es un vino tinto con gran personalidad e ideal para tapear.

La Bodega Lan tiene como objetivo tratar con el mayor respeto la materia prima, preservando siempre las características del viñedo en cada una de las fases de la fermentación y de la crianza, tanto en barrica como en botella.

Precio 7,95 €

Champagne Laurent-Perrier Brut

Laurent-Perrier Brut forma parte de la élite de los grandes nombres de champagnes de calidad. El champagne Laurent-Perrier Brut, está compuesto por 50% de Chardonnay, 35% Pinot Noir y 15% Pinot Meunier.

La casa Laurent-Perrier fue fundada en 1812 por André Michel Pierlot.

Precio 43,50 €

Mar de Frades 2022

Mar de Frades 2022 es un vino de frutas tropicales como el mango y la piña y un recuerdo al mar. Un vino fresco y frutal.

Mar de Frades, en castellano Mar de los Frailes nace en pleno centro del Val do Salnés, cuna del albariño gallego, en 1987 llevando un recorrido paralelo al de la D.O. Rias Baixas.

Precio 16,90 €

Martín Códax 2022

Martín Códax 2022 es un vino blanco elaborado con uva 100% Albariño y con Denominación de Origen Rias Baixas.

Elaborado por las Bodegas Martín Codax que se funda en 1986 tomando el nombre de un célebre trovador gallego. Con el paso de los años y su buen hacer, se han convertido en emblema de los vinos gallegos a nivel internacional.

Precio 14,50 €

Coto de Hayas Viñas del...

Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2015 es un vino tinto elaborado con las variedades Garnacha, Shyra y Mazuelo.

Bodegas Aragonesas creó la marca Coto de Hayas para los vinos de mayor calidad de cada cosecha.

Precio 7,60 €

Pesquera Crianza 2020

Pesquera Crianza 2020 es un vino tinto con mucha personalidad, largo posgusto y estructura.

Alejandro Fernández comenzó con esta Bodega en los años setenta del pasado siglo, siendo actualmente el buque insignia de su Grupo de cuatro Bodegas.

Precio 19,35 € Precio base 21,50 €

Honoro Vera Garnacha 2022

Honoro Vera Garnacha 2022 es un vino tinto joven. Fue seleccionado como uno de los vinos que se servirían en la cena de los Premios Oscar 2013.

Bodegas Ateca se sitúa en la localidad del mismo nombre, en la provincia de Zaragoza, a solo 14 kilómetros de Calatayud.

Precio 6,45 €

La Montesa 2020

La Montesa 2020 es un crianza elaborado con tempranillo, garnacha y mazuelo con mucha presencia de aromas como fruta madura, es agradable y aterciopelado.

En Alfaro, en la mediterránea rioja oriental, y con la pasión del gran Alvaro Palacios al frente la bodega Palacios Remondo elabora vinos muy comprometidos con su origen.

Precio 15,30 €

Terras Gauda 2022

Este Terras Gauda 2022, elaborado con albariño, caiño y loureiro nos ha sorprendido por su complejidad, es carnoso y aterciopelado, de potente estructura y muy agradable de beber. Un gran vino blanco.

Bodegas Terras Gauda nace en 1990 en el Valle de O Rosal, en las Rías Baixas con el objetivo de producir vinos de la máxima calidad a partir de variedades nobles, vinificadas según la tradición.

Precio 14,50 €

Valtravieso Finca Santa...

Valtravieso Finca Santa María 2022 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero, producido por Valtravieso Bodegas y Viñedos.

Está elaborado a partir de dos variedades de uva: 98,5% Tinto Fino, 1% Cabernet Sauvignon y 0,5% Merlot, es un vino joven, aromático y muy versátil, donde destaca la fruta roja y su volumen.

Precio 8,37 € Precio base 8,90 €

Secastilla 2017

Secastilla 2017 es un vino tinto crianza con elegancia y personalidad varietal.

Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España.

Precio 28,95 €

Gramona Imperial Brut

Gramona Imperial es un cava que se elabora con las variedades de uva Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay por las Bodegas Gramona. Pasa por una crianza en rima durante más de 60 meses (5 años).

Bodegas Gramona produce cavas de extraordinaria calidad desde 1945. Éste en concreto está basado en la agricultura biodinámica.

Precio 23,90 €