Los mejores vinos para empezar

Empezar en el vino no va de acertar la añada: va de encontrar botellas que se entiendan a la primera. Fruta clara, tanino amable y nada que te obligue a disculparte por no notar el regaliz.
Estas tres hacen ese trabajo.

Nuestra recomendación

Cune Crianza es probablemente el mejor primer Rioja que existe: cuesta poco, sabe a lo que tiene que saber y está en todas partes, así que te sirve de referencia para comparar. Habla del Silencio tiene fruta y un puntito goloso que engancha sin ser empalagoso. Y cuando quieras dar el salto, Pétalos del Bierzo te enseña de una sentada qué es la Mencía y por qué no todo el tinto español sabe a barrica.

Para quién es esta guía

Te va a servir si…

  • Estás empezando y no quieres gastarte 30 € para averiguar si te gusta
  • Los tintos muy tánicos te resultan ásperos
  • Quieres ir entendiendo qué bebes, no solo beberlo

Mejor mira otra cosa si…

  • Ya tienes claro tu estilo y buscas vinos de finca o de autor
  • Te gustan los tintos potentes y con mucha madera
  • Buscas rarezas: esto son clásicos a propósito

Preguntas frecuentes

¿Por dónde empiezo si no sé nada de vino?
Por tintos con crianza corta y fruta clara, y por blancos secos y aromáticos. Y por comparar: abre dos botellas distintas la misma semana y fíjate en qué cambia. Se aprende antes bebiendo en paralelo que leyendo.
¿Cuánto cuesta un vino que esté bien?
Entre 7 y 12 € hay muchísimo vino bien hecho. Por debajo de 5 € el margen de la bodega para trabajar bien es mínimo, y por encima de 20 € la mejora ya es de matiz, no de categoría.
¿Qué es eso del tanino?
Es la sensación seca y rasposa en las encías, como al beber té muy cargado. Viene de la piel de la uva y de la barrica. Si te molesta, busca vinos jóvenes o de crianza corta.
¿Tengo que decantar?
Casi nunca, para empezar. Sirve la copa, espera diez minutos y prueba otra vez: notarás cómo cambia. Eso ya es airear.
¿Cómo sé si un vino está malo?
Si huele a cartón mojado o a sótano, es olor a corcho. Si huele a vinagre o a quitaesmalte, está avariado. Un vino que simplemente no te gusta no está malo: es que no es para ti.

Revisado por nuestros sumilleres el