Maridaje

El maridaje del vino consiste en combinar de manera adecuada cada alimento con un tipo de vino, una tarea difícil debido a la gran cantidad de tipos de alimentos. Desde En Copa De Balón te ofrecemos en nuestra web vinos que maridan a la perfección con cada uno de los alimentos a disfrutar. Debido al gran número de tipos de alimentos, existen diferentes vinos que pueden combinar con cada una de ellos, esta información la podrás encontrar en nuestra web dentro de las descripciones de cada producto en el apartado de maridajes. Tradicionalmente es el vino tinto crianza el que mejor combina con las carnes rojas y asados, y el vino blanco con pescados y marisocos ya que son este tipo de vinos los que realzan en mayor medida el sabor de estas comidas, aunque también existen numerosos vinos que no tienen nada que ver con el tipo de vino y que realzan cualquier alimento, ya sea carne, pescado, maricos, asados, quesos y un sin fin de alimentos. Cuanto mayor sea la potencia del alimento, el vino que se debe utilizar para acompañarlo debe tener más potencia, contemplando siempre el tipo de uva que se ha utilizado para su elaboración. Puede utilizar vinos de las Denominaciones de Origen diferentes para cada tipo de alimento, pero en nuestra tienda online puedes comprar vinos para maridar con cualquier alimento.

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Marqués de Griñón Verdejo 2017

Marqués de Griñón Verdejo 2017 es la mejor versión de la verdejo interpretada sabiamente por la bodega del Marqués de Griñón. Un vino elaborado con técnicas de vanguardia pero respetando el sabor varietal de la verdejo.

Pagos de Familia del Marqués de Griñón elabora vinos únicos aprovechando la situación privilegiada de su pago.

Precio 8,50 €

Krug Grande Cuvée

Krug Grande Cuvée está elaborado con las variedades de uva Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Es un champagne de gran complejidad que la familia Krug elabora desde 1843. Elaborado con 120 vinos de diez añadas diferentes, algunos vinos de hasta 15 años de edad.

BAJO PEDIDO

Precio 170,51 €

Dom Pérignon Plenitude 2...

Dom Pérignon Plenitude 2 1998 con estuche está elaborado con las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir.

Dom Pérignon es un homenaje vivo, vibrante y constantemente renovado que evoca al padre espiritual del Champagne.

Precio 382,60 €

Dom Pérignon Plenitude 2 2000

Dom Pérignon Plenitude 2 2000 está elaborado con las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir.

Dom Pérignon es un homenaje vivo, vibrante y constantemente renovado que evoca al padre espiritual del Champagne.

Precio 373,24 €

Champagne Dom Ruinart

Dom Ruinart está elaborado con las variedades de uva Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

Durante más de dos siglos, todos los miembros de la familia Ruinart tuvieron un mismo sueño: convertir el champagne Ruinart en una referencia mundial absoluta.

Precio 158,69 €

Veuve Clicquot Rich

Veuve Clicquot Rich está elaborado con las variedades de uva Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

Veuve Clicquot nace en 1772 en Reims, en el corazón de la región de Champagne, produciendo desde entonces sus champagnes de fama mundial.

Precio 55,00 €

Champagne Moët&Chandon...

Moët&Chandon Grand Vintage Rosé con estuche está elaborado con las variedades Pinot Noir (47%, del cual el 23% es vino tinto), Chardonnay (33 %) y Pinot Meunier (20 %).

La marca Moët ha ido asociado al destello del éxito y el glamour desde que Claude Moët fundó la Maison en 1743. Actualmente es la maison de champagne más grande del mundo.

Precio 65,95 €

Champagne Pierre Moncuit...

Pierre Moncuit Brut Hugues de Coulmet es un blanc de blancs (100% chardonnay).

La casa Pierre Moncuit posee unas 19 hectáreas de viñedo en el grand cru de Mesnil-sur-Oger, y otras cinco en el Sézannais.

Precio 35,40 €

CM by Carlos Moro 2015

CM by Carlos Moro 2015 es un tempranillo de leyenda procedente de San Vicente de la Sonsierra. Tinto de intensa capa, tono cardenal oscuro, amplio y complejo en nariz, con un cuerpo vivo y final largo y persistente.

Precio 18,09 €

Château de la Maltroye 2015

Château de la Maltroye 2015 esta elaborado de 100% uva Chardonnay. Tiene denominación de origen Chassagne-Montrachet y está elaborado por la bodega Château de la Maltroye.

Precio 19,50 €

Champagne Baron-Fuenté...

Baron-Fuenté Grande Reserve está elaborado con las variedades Chardonnay, Meunier y  Pinot Noir.

Elaborado por la bodega Baron Fuenté que se encuentra al oeste de la región de Champagne en Charly sur Marne (Francia).

Precio 31,50 €

Champagne Joseph Perrier...

Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé se elabora con la variedad de uva Pinot Noir. La "Maison" Joseph Perrier, creada en 1825 dispone de 21 hectáreas de viñedo en los mejores terruños de Cumieres y d'Hautvillers.

Precio 45,50 €

Champagne Joseph Perrier...

Joseph Perrier Cuvée Royale Brut es un champagne elaborado con las variedades de uva Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

Como proveedor de la reina victoria y el rey eduardo de inglaterra, les otorgaron el título y el derecho de llamarse Cuvée Royale.

Precio 29,41 €

Château Ausone 2007

Château Ausone 2007 es un vino tinto elaborado con Merlot y Cabernet Franc y con denominación de origen Saint Émilion.

El Château Ausone basa su prestigio como una de las propiedades vinícolas más excelsas de Saint Emilion en la riqueza de su terroir.

Precio 650,00 €

Grand Vin de Château Latour...

Grand Vin de Château Latour 1993 está elaborado con las variedades Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

Los viñedos Château Latour 's posee vides de más de 100 años de antigüedad alguans de las cuales dan lugar a este vino.

Precio 799,00 €

Château Margaux 1997

Château Margaux 1997 es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Este vino forma parte de la clasificación de los Primer Grand Cru de Burdeos.

Precio 630,00 €

Apóstoles Palo Cortado Muy...

Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo V.O.R.S es un Jerez digno de probar, complejo, suave, intenso, con notas de caramelo y roble viejo.

González Byass es una de las bodegas de Jerez con más prestigio, desde donde elabora vinos únicos, originales y valorados en todo el mundo.

Precio 66,50 €

Casa de la Ermita Blanco 2016

Casa de la Ermita Blanco 2016 tiene un aroma herbal con notas balsámicas y un sabor seco y complejo perfecto para acompañar comidas especiadas.

Casa de la Ermita es una de las bodegas más importantes de Jumilla, consiguiendo premios en distintos certámenes internacionales como el International Wine Challenge.

Precio 5,90 €

Verdeal 2017

Verdeal 2017 es un vino blanco Verdejo con recuerdos florales y muy amable.

Verdeal es un proyecto iniciado en el año 2007 por Eduardo Poza, un emprendedor dedicado desde hace años al negocio agrícola de su familia.

Precio 8,10 €

Pepe Yllera Roble 2016

Pepe Yllera Roble 2016 es un media crianza con seis meses de barrica, homenaje a uno de los fundadores de la Bodega y elaborado con tempranillo, es un vino fresco, suave y frutal, en la línea de calidad del Grupo.

El Grupo Yllera nació en 1970 en Rueda y de ahí se expandió por distintas Denominaciones de Origen, siempre bajo el paraguas de vinos de calidad y personalidad.

Precio 6,75 €

Mesta Verdejo 2016

Mesta Verdejo 2016 es un vino Verdejo de Uclés perfecto para acompañar unas buenas tapas con amigos y pasar un rato excelente.

Bodegas Fontana busca hacer vinos sencillos y agradables, alejándose de la concepción del vino como elemento de lujo y acercándolo a aquellos que sólo buscan disfrutar con una copa.

Precio 4,95 €